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创业有门,致富有路

——选择小鱼夫,就是要用美味征服食客



营造美味的菜品,一方面需依靠厨师对于味道的把握,另一方面更需匠人精神,将每一道工序做到极致。



小鱼夫酸菜鱼米饭所属的华企世纪是一家集餐饮投资、管理、运营、餐饮连锁及核心产品供应五大主要业务发展为一体的多元化公司。公司整合多方资源,先后孵化多个优质餐饮项目,如鱼东家酸菜鱼、小鱼夫酸菜鱼、军师骨汤冒菜等时下主流餐饮品牌。



小鱼夫选用越南进口巴沙鱼,无骨无刺,肉质Q弹、久煮不老,大口吃鱼也不用担心被刺卡住。并且,鱼肉化冰后营养依然不流失,口感依然高于市场上普通冷冻鱼。



我们只采用每年三月中旬天然成熟的爽口嫰芥菜,耐心等待长达两个月的细细沉淀与无氧发酵,才能成就一坛酸辣、咸香脆嫩、蕴含丰富乳酸菌的正宗四川酸菜。



享誉世界的广元藤椒味型清香、麻而不燥,藤椒形状与花椒相似,但结果更密,香味更浓。在热油的刺激下,仅需一秒,瞬间释放独特香味,酸菜鱼的灵魂由此被唤醒。其独特的口味令食客趋之若鹜、过口难忘。



而其统一的形象展示,多家直营店和合作店极具影响力和辐射力,让人过目不忘,快速树立品牌效应!几年来小鱼夫酸菜鱼米线的品牌及规模一直处于行业领先地位!



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